Waldknechtshof

Projekt Beschreibung

Waldknechtshof

Unser Gutshof aus dem Jahre 1769 wurde vor einigen Jahren mit einer ausgezeichneten Kombination von Denkmalschutz und moderner Architektur umgebaut und zu einem 4-Sterne-Hotel entwickelt.

Im Waldknechtshof sind unser Restaurant „Meierei“ – mehrfach ausgezeichnet von Michelin mit einem Bib Gourmand, Varta zwei Sterne, Aral Schlemmeratlas, GUSTO –, unser Bistro „Hofscheuer“ mit angegliedertem Weinkeller, eine Garten-Terrasse, 12 Zimmer/ Suiten (Auszeichnung Echte Gastlichkeit) und zwei Veranstaltungsräume (die ehemaligen Futterscheuern) untergebracht. In der aktuellen Geroldsteiner Restaurant-Bestenliste sind wir in Baiersbronn unter den Top10.

Unsere Hauptgeschäftsbereiche sind Seminare (Gründungsmitglied Exzellente Lernorte), Bankette und das à la carte Geschäft. Zielgruppen sind Gäste im Alter zwischen 30 und 60 Jahren, Gastronomiegäste im Umkreis bis zu 80 km, Führungskräfte von groß- und mittelständischen Unternehmen sowie Wochenend-/ Kurzurlaubsgäste. Unser Gutshof liegt im Gourmetdorf Baiersbronn, im Ortsteil Klosterreichenbach direkt am Rande des Nationalpark Schwarzwald.

Wir wurden vor wenigen Jahren im Rahmen des viel beachteten Hotel-Grand Prix der ausgewählten Tagungshotels zum Wohlfühlen mit dem Jury-Sonderpreis als bestes deutsches Hideaway-Hotel ausgezeichnet und erhielten bei der Trainerbefragung 2012 der Exzellenten Tagungshotels den 1. Platz für Servicequalität. Seit 2014 sind wir Hauptseminarstandort Management Akademie Schwarzwald (IHK) und seit 2016 Mitglied bei den Exzellenten Lernorten.

www.waldknechtshof.de

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